こんにちは、京都オフィスの馬橋です。
寒くなってきましたね。京都市内は数日前みぞれに近いものが降りました。
寒いのは苦手なので早く春になるか寒くない国に行きたいです。
先日京都のブルワリーレストランにいってきました。
ブルワリーレストランとはビールの醸造所にレストランを併設した場所のことで、ワイナリーのビール版ですね。
お店の場所は京都錦市場の横道を一本入ったところ。
観光客でごった返した市場から一歩抜けると途端に人が少なくなり、あるきやすくなります。
店名は「SVB KYOTO」スプリングバレーブルワリー京都です。
http://www.springvalleybrewery.jp/
HPが非常に今風のデザインで、ぜひPCからアクセスしてみてください。スクロールするとあちこちから色々なものが飛び込んできます。
このSVB KYOTOさんは町家を改築して作られたそうで、お店の外観は THE 京都 な雰囲気。
表から見ると和食料理屋さんに見えます。ただ窓からしっかりビールのタンクが見えるのがおもしろいです。
店内は1F2Fあり、おしゃれなレストランですが、各階のカウンターの奥にもビールのタンクがあるので見ていて楽しいです。
こちらではクラフトビールと食事が楽しめます。
ランチは食事に+1000円で飲み比べセットが頼めます。
お店定番の6種類が小さいグラスで飲むことが出来るので色々なビールを楽しみたい人にはおススメです。
ちなみに+1500円にすると6種類のうちどれか1種類がレギュラーサイズで飲むことができます。
グランドメニューに上記定番6種類とあう小鉢とセットになったペアリングセット2300円もあります。
ご飯もビールも色々食べてみたい場合はこちらをどうぞ。
私はランチに「SVB京都バーガー」と1000円の飲み比べセットをつけました。
なお、写真以上のインパクトの有るバーガーなので私は食べきれませんでした。
ただとてもおいしくてソースの味付けがビールと合うので次行くときもこれにするかもしれません。
こちらの定番クラフトビールは
●496
●コープランド
●アフターダーク
●オンザクラウド
●デイドリーム
●ジャズベリー
の6種類です。
どれも個性的で同じ味はありませんでした。
私たちのグループの中で一番人気はデイドリーム。日本人に合わせた味わいと店員さんが言っていたとおり、ゆずの良い香りがしました。
ホワイトビールなので柑橘系の香りが合うのでしょうか。
私は496が一番好きでした。
ビールらしいビールで、奥深い苦味と香りのバランスがとてもよかったです。
お店は9月にできたところということですので、京都で色々なクラフトビールを飲んでみたいときにはいかがでしょうか？
