最近ささみ唐揚げの美味しさの追求をしています。自分はやはり下味はニンニクマシマシチョモランマくらいの方が好みですね。酒にも合うし（小声）
別に料理らしい料理は作らないのですが「料理おもしろい！」とモチベーションが上がってきています。
そういえば急に馬刺しが食べたくなったので、Amazonさんで試しに購入しました。約500gの赤身を贅沢に！
こういった食品関連をAmazonで購入することはあまりなかったため半分不安半分好奇心の気持ちで実際に食べてみたら予想以上に美味しかったです。
臭みもなく馬肉特有の噛み締めた時の旨味が十分に感じられ、色も空気に触れればキレイな赤色になるのも新鮮な証拠なのかと地味に感動してしまいました。
赤身の他にもヒレや霜降りなどといった珍しい部位が販売されていたので、今の馬刺しを食べきったらまた購入しようかと考えています。
ですが、値段は決して安くはないのでその時の自分の財布事情を鑑みてからにしようと思います。旨いものは高い。これこそ世の真理。
