こんにちは、キャンバス京都オフィスの世継です。 さてさてランチ（ラーメン）ネタでございます。 紹介No.10です。
おおっ、ラーメンで何と二桁突入ですねぇ！まだもう少し会社近所のラーメンネタがございますのでお付き合いくださいませ。
さて今回は「ほそかわ 花屋町本店 」です。こちらは昔から食べに行きたいお店の一つでしたが中々機会がなく、やっと！というタイミングでした。
だいぶ前に違う店舗で宇治槇島にあったお店には数回お邪魔していたのですがこちらは初めて。花屋町と佐井通りを少し西に行った所。こちらのお店にも味のある提灯があり我々を迎えてくれます。
お店に入るとすぐにテーブル席があり家族で食べたはるお客様がおられました。後は厨房に沿ってL字のカウンター席です。メニューも男らしくラーメン、チャーシューメン、ライスの構成。セットメニューは見当たりませんでしたよ（汗）メニューの写真撮らせていただくの忘れてました。。。
2時を回ってからの入店やったのでお客さんはチラホラ。それでもお客さんが途切れる事はなく、安定感満載のお店です。なぜそんなに安定感があるの？そうなんです。こちらのお店はあの袋ラーメンとしても売られている大人気のお店「銀閣寺 ますたに」で修行をされその流れを組む京都の背脂ラーメンの草分け的なラーメン屋さんなのです。
で、今回はお腹も減っていたのでチャーシューメン900円を注文。さぁいただきます！
レンゲで背脂とともにおつゆを流し込む。おっ、思った以上にあっさり。見た目はすんごい背脂でギトギトしたもんに見えますが本当にあっさり。他のブログとかも見てみると二日酔いの後でも食べられるラーメンとうたわれています。確かにあっさりだわ。こんなにあっさりしてたっけ？逆にアッサリしすぎてチョイ薄口？と思うほどですね。（宇治で食べたのはもう少し濃い感じがしたような。。。）
麺も細い目で食べやすくついガツガツ頬張ってしまう感じです。メンマも良い感じでアクセントになってます。
見た目に背脂しか見えませんがこの下にはチャーシューが一面敷かれてまっせ笑。
わたし的にはもう少し脂身を多くしてほいな。赤身が多くちょっと硬く感じます。
適量なネギも美味しく薄っすら乗っている一味と相まって辛味がほんのり出て背脂の甘みとがいい感じに引き合ってます。
辛味の味噌もあります。溶かすとまたピリっと締まった別のラーメンを楽しめます。
お酢もテーブルにありこれまた超アッサリラーメンにしてくれるんでしょうね。
不思議なくらいスルッと食べられました。大盛りでも良いかも。笑。。。
食べ終わってずっと気になっていた冷蔵庫のステッカーについて大将に声をかけてみました。
「釣り、しやはりますの？」ムッスーとされていた顔が一転、ニコッと反応していただきました。
「バス釣りですか？お客さんもいったはりますか？どうです最近？」と
一瞬でつりバカの会話に。エヘヘ。
なんか色んな意味で満足させてもらえるお店でした。また釣りの話しに食べに行きましょう！
ご馳走様でした！！
